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Colori® + Cheese Knife Set BOX

Item #: 26682

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Das COLORI+ Käsemesserset von Kuhn Rikon, bestehend aus - Mini-Beil mit scharfer Klinge zum sicheren Schneiden von hartem oder gereiftem Käse und leckeren Trockenfrüchten. - Käsegabel mit gezackter Klinge zum Schneiden von Baguette und...read more>
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Description

Das COLORI+ Käsemesserset von Kuhn Rikon, bestehend aus

- Mini-Beil mit scharfer Klinge zum sicheren Schneiden von hartem oder gereiftem Käse und leckeren Trockenfrüchten.
- Käsegabel mit gezackter Klinge zum Schneiden von Baguette und Weichkäse und Aufspießen von Feinkostwaren.
- Weichkäsemesser mit Löchern vermeidet das Ankleben beim Schneiden von mittelweichen Käsesorten wie Raclette. Auch perfekt für frisches Obst

besitzen eine rostfreie, beidseitig geschliffene Klinge aus japanischem Edelstahl, die passgenau für ihren speziellen Einsatzbereich geformt wurde.

Die Klinge wird in einem Glühofen bei über 1000°C erhitzt. So wird der Stahl nicht nur härter, sondern auch flexibel und korrosionsbeständig. Danach wird die Klinge poliert und von Hand beidseitig geschliffen. Jedes einzelne Messer erhält seinen finalen Schliff von einem spezialisierten Klingenschleifer, einem äusserst geschickten Handwerker, der sich die Kunst des Klingenschleifens über lange Zeit angeeignet hat. Der rutschsichere Griff und der Klingenschutz sorgen für noch mehr Sicherheit. Zudem unterliegt jedes Messer einer strengen Qualitätskontrolle.
  • Mini Cleaver with a tough blade safely cuts hard or aged cheese, and luscious dried fruit.
  • Cheese Fork with a serrated edge cuts your baguette and soft cheese and stabs a nice piece of chauterie to place on top.
  • Soft Cheese Knife with holes prevents sticking when cutting medium-soft cheeses such as Raclette. Also perfect for fresh fruit.
  • Safety sheaths included.
  • Warning: not suitable for children – the blade is very sharp. Store in blade sheath. Incorrect use can lead to injuries.

Use and Care

  • Dishwasher safe. Hand wash and air dry recommended.

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