• difficulté

    difficulté

    très facile

    peu ingrédients, usage très simple, équipement très simple, pas d'expériences

    simple

    peu ingrédients, usage simple, équipment simple, peu d'expérience

    difficulté moyenne

    beaucoup d'ingrédients, moyenne manutention, cuisine normal équipée, expérience culinaire modérée

    difficile

    beaucoup d'ingrédients, handling difficile, cuisine bien équipée, expérience culinaire avancée

    expert

    bien des ingrédients, usage le plus difficile, cuisine tout équipée, beaucoup d'expérience culinaire

  • dépense de temps

    dépense de temps

    jusqu'à 15 minutes
    jusqu'à 30 minutes
    jusqu'à 45 minutes
    jusqu'à 60 minutes
    plus de 60 minutes
filtre
tranches de céleri panées
Mousseline de pommes de terre
à la crème aigre et ciboulette
Vol-au-vents aux asperges vertes
avec des morilles
Haricots verts sechés
filet de dorade avec pointes d'asperge blanches
avec sa vinaigrette à la pomme et au poivre rose
filets de carrelet cuit vapeur
à la sauce de curry de Madras
Ratatouille de rhubarbe aigre douce
Poivrons farcis
au fromage frais, sauce aux herbes
Risotto aux betteraves et au chèvre chaud
servi avec son carpaccio de betteraves
Rouleaux de truites avec de fromage frais aux fines herbes
à la sauce au persil
Chutney aux quetsches et au gingembre
Coquelets laqués
à l'orange et à la cannelle
gâteau au chocolat "maigre"
Gratin d'asperges croustillantes
Saumon minute au four
Soupe à la tomate et à la noix de coco
Fraises surprise
Gâteau à la rhubarbe
Ragoût de dinde
à l'espagnole
Velouté de tomate
* Prix y compris TVA, plus frais d'expédition Frais d'expédition: