• difficulté

    difficulté

    très facile

    peu ingrédients, usage très simple, équipement très simple, pas d'expériences

    simple

    peu ingrédients, usage simple, équipment simple, peu d'expérience

    difficulté moyenne

    beaucoup d'ingrédients, moyenne manutention, cuisine normal équipée, expérience culinaire modérée

    difficile

    beaucoup d'ingrédients, handling difficile, cuisine bien équipée, expérience culinaire avancée

    expert

    bien des ingrédients, usage le plus difficile, cuisine tout équipée, beaucoup d'expérience culinaire

  • dépense de temps

    dépense de temps

    jusqu'à 15 minutes
    jusqu'à 30 minutes
    jusqu'à 45 minutes
    jusqu'à 60 minutes
    plus de 60 minutes
filtre
Potage velouté aux dattes
parfumé au curry
Spaghettini, sauce à l'ail
aux épinards et aux croûtons
Rôti de veau royal, servi froid
avec sa vinaigrette aux tomates et aux herbes
Lentilles savoureuses
Asperges vertes sautées au jambon de pays
dans un manteau de pain aux épices
Rouleaux au chou de Milan
Escalopes de poulet marinées aux épices
à la mode orientale
Médaillon de lotte
avec sa sauce à la ciboulette et aux tomates
Soupe de céleri-rave
avec son pesto de noix et de son lard braisé au miel
Risotto aux raisins et au mascarpone
Consommé de pommes de terre
avec un soupçon de curry de Madras
Consommé de pommes de terre au gingembre
Goulasch
Saumon au fromage frais
poché au thym-citron
Soupe à l'orge
Tourte à la polenta méditerranéenne et ses légumes
au Parmesan
Légumes nouveaux
à la sauce au basilique
Curry thaïlandais
à la viande de bœuf
Soupe de légumes
Bouillon de légumes
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