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Black Peak couteau Santoku BOX

N.art.: 24016

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Notre couteau de cuisine Kuhn Rikon Black Peak Santoku avec sa lame de 180mm est probablement le couteau le plus polyvalent parmi les couteaux de cuisine Black Peak. Peser, hacher, couper et éplucher des légumes, des fruits, du poisson et de la...En savoir plus>
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Pcs

PVC CHF 44,90

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Description

Notre couteau de cuisine Kuhn Rikon Black Peak Santoku avec sa lame de 180mm est probablement le couteau le plus polyvalent parmi les couteaux de cuisine Black Peak. Peser, hacher, couper et éplucher des légumes, des fruits, du poisson et de la viande - aucun problème. La base de cette polyvalence est une lame très tranchante (double coupe), un équilibre équilibré et une forme ergonomique du manche.

Les couteaux de cuisine Black Peak de Kuhn Rikon - design irrésistible et fonctionnalité d'utilisation.

Les lames des couteaux de cuisine Kuhn Rikon sont fabriquées en acier inoxydable japonais de haute qualité: résistantes à la corrosion et flexibles au quotidien. Le procédé de fabrication utilisé par Kuhn Rikon, les pales sont chauffées dans un four de recuit à plus de 1000°C, ce qui non seulement confère à l'acier une résistance supplémentaire, mais le rend aussi flexible et résistant à la corrosion. La lame est ensuite polie et rectifiée à la main des deux côtés. Chaque couteau individuel reçoit sa coupe finale d'un moulin à lame spécialisé. En plus de beaucoup de pratique et de précision, le processus de rectification manuelle demande beaucoup de temps et d'efforts. L'angle d'affûtage est décisif pour la qualité du couteau: les angles plats de la lame sont ultra tranchants et sont également idéaux pour un travail de préparation précis en cuisine: par ex. hacher de fines tranches de légumes (carottes, poivrons, ail, oignons, etc.), peler une pomme ou couper des tranches de viande. Grâce au revêtement antiadhésif en silicone, le couteau glisse sans effort à travers le matériau à couper et offre une protection supplémentaire contre la corrosion.

L'excellente qualité de fabrication des couteaux Kuhn Rikon Black Peak permet non seulement d'équilibrer l'ensemble du couteau, mais s'harmonise également parfaitement avec la main de guidage, ce qui est déjà perceptible dans le premier mouvement.

La sécurité des consommateurs joue un rôle majeur pour nous. Un protège-lame est donc inclus avec chaque couteau de cuisine Kuhn Rikon. Cela permet d'éviter les dommages mécaniques à la lame et les blessures qui pourraient se produire lorsque les couteaux sont stockés dans les tiroirs à couverts.
  • Le couteau de cuisine universel pour couper, peser et hacher des légumes, de la viande et du poisson.
  • Lame en acier japonais de qualité supérieure avec revêtement anti-adhérence
  • Protège-lame amovible inclus
  • Manche ergonomique
  • Longueur de lame: 180mm
  • Avertissement: lame très affutée. Ne convient pas aux enfants. Doit être placée dans son manchon protecteur avant d'être rangée. Un usage inapproprié peut provoquer des blessures.
Signature

Entretien

  • Passe au lave-vaisselle. Lavage à la main et séchage à l'air libre recommandés.

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